Як відкрити рибний магазин з нуля?

Як відкрити рибний магазин з нуля?

Зміст

  • Переваги рибного бізнесу
  • Мінуси рибного бізнесу
  • Як відкрити рибний магазин з нуля?
  • Бізнес план рибного магазину
  • Реєстрація рибного бізнесу
  • Оренда площі для рибного магазину
  • Обладнання для рибного магазину
  • Асортимент товару і цінова політика
  • Персонал
  • Рекламна концепція
  • Риба – це корисний і улюблений багатьма людьми продукт. Попит на цю продукцію в Україні досить великий, тому відкриття рибного магазину – це вигідна і прибуткова справа, що обіцяє непоганий і стабільний дохід. У даній статті ми розглянемо всі нюанси даної сфери підприємництва, дізнаємося, як відкрити рибний магазин з нуля і що для цього потрібно. Але перш за все, я хочу поговорити про плюси і мінуси рибного бізнесу.

    Переваги рибного бізнесу

    Мінуси рибного бізнесу

    Конкуренція. Основним недоліком рибного бізнесу є досить серйозна конкуренція в даній сфері підприємництва. Але завжди можна обійти конкурентів, використовуючи перевірені методи. Наприклад, відкрити спеціалізований рибний магазин замість убогій ринкової намети, надати клієнтам широкий асортимент продукції, гарантію якості та адекватні ціни. І повірте, навіть такий серйозний мінус рибного бізнесу як висока конкуренція, з часом реально перетворити на плюс.

    Як відкрити рибний магазин з нуля?

    Де взяти гроші на організацію бізнесу? Це питання задають собі практично всі підприємці. Є кілька варіантів, давайте більш детально розглянемо їх.

    Кредит у банку. Напевно найперший варіант отримання грошей, який приходить вам в голову. Але тут є свої суттєві недоліки, це і високі відсотки і великі ризики зазнати невдачі, втратити можливості виплачувати кредит. Також варто відзначити, що банки неохоче видають кредити на малоперспективні проекти, тому щоб отримати допомогу доведеться добре постаратися.

    Допомогу від держави. Існує спеціальна програма отримання грошової допомоги від держави на розвиток власного бізнесу. Для цього треба числитися в службі зайнятості як безробітний, надати відомості про трудовий стаж та заробітну плату з попередньої роботи. І цілком реально отримати безоплатну грошову допомогу від держави на розвиток власного бізнесу.

    Інвестори. Ще одна можливість відкрити свій рибний бізнес з нуля, це залучення інвесторів. Інвестори – це люди, готові спонсорувати ваш проект. Їх мета, збільшити свій стартовий капітал, шляхом вигідного вкладення грошей. Але вам потрібно довести що проект дійсно перспективний і надалі обіцяє велику і стабільний прибуток. Знайти інвесторів ви можете серед своїх родичів або друзів. Головне – скласти грамотний бізнес план з розрахунками, в якому буде викладено суть вашої ідеї, способи досягнення цілей і терміни окупності бізнесу.

    Один з цих способів допоможе вам відкрити рибний бізнес з нуля. Головне – це грамотний підхід до справи.

    Передача про рибний бізнес Передача про рибний бізнес

    Бізнес план рибного магазину

    Явні переваги і незначні недоліки рибного бізнесу ми з вами обговорили, тепер слід приступити до складання докладного бізнес-плану рибного магазину.

    Основні пункти бізнес-плану рибного магазину:

  • Цілі і завдання. У першому пункті ви повинні визначитися з напрямком, а також поставити перед собою певні цілі і завдання, які бажаєте досягти;
  • Організаційні моменти. В даному розділі потрібно позначити певні способи досягнення цілей. Такі, як реєстрація бізнесу, оренда приміщення для відкриття магазину, придбання устаткування, наймання персоналу і т. д.;
  • Фінансовий розділ. У цьому пункті, вам слід детально розрахувати всі витрати пов’язані з реалізацією бізнес-ідеї й обчислити приблизну суму вкладень в бізнес. Також потрібно визначити рентабельність проекту і його терміни окупності;
  • В останньому пункті бізнес-плану ви повинні визначити подальші перспективи розвитку бізнесу при його вдалому існування. У випадку з рибним магазином, подальшою перспективою розвитку стане відкриття мережі рибних магазинів.
  • Скачати безкоштовно бізнес план рибного магазину

    Реєстрація рибного бізнесу

    Перш ніж зайнятися продажем риби, вам необхідно зареєструвати свій вид діяльності у відповідних законних органах. Варто відзначити, що в попередній нашій статті ми докладно обговорювали як відкрити продуктовий магазин з нуля і які документи потрібні для початку діяльності. Процес реєстрації в першому і в другому випадку практично не відрізняється, але все ж є ряд нюансів, про які варто згадати.

    Оформити весь пакет необхідних документів ви можете самостійно, якщо розбираєтеся у всіх юридичних тонкощах або ж довірити цю справу досвідченого юриста.

    Оренда площі для рибного магазину

    Особливу увагу варто приділити такому важливому організаційному моменту, як вибір місця для відкриття рибного магазину. Від вигідність місця розташування торгової точки буде залежати ваша прибуток.

    Вибираючи місце, враховуйте, у першу чергу, конкуренцію. Не доцільно відкривати рибний магазин неподалік від конкурента, який продає аналогічний товар. Мова йде виключно про спеціалізованих рибних магазинах, вашими конкурентам не будуть продуктові магазини з рибним відділом. Швидше за все, зацікавить споживача спеціалізована торговельна точка з великим асортиментом і свіжою продукцією.

    Що стосується певного місця розташування, то необхідно вибирати людні райони міста. Наприклад, відмінний варіант відкрити рибний магазин у приватному секторі, біля ринку або супермаркету. Таким чином, багато відвідувачів по дорозі неодмінно відвідають ваш магазин і, швидше за все, придбають рибку або морепродукти до столу, адже дана продукція, як відомо, користується великим попитом серед населення в будь-який час року.

    Площа магазину

    Все буде залежати від обсягів продаваного товару і асортименту. Я рекомендую вам продавати рибу і морепродукти в невеликих кількостях, краще домовитися з постачальниками, щоб вони постачали продукцію кілька разів на тиждень, ніж продавати залежаний товар. Таким чином, риба у вашому магазині завжди буде свіжою, а покупці задоволені якістю придбаного товару.

    Мінімальна площа магазину близько 50 кв. м. цього цілком вистачить, щоб розмістити холодильники і вітрини з товаром, також залишиться достатньо місця для покупців.

    Обладнання для рибного магазину

    Для придбання обладнання вам знадобиться значна сума грошей. Правильне зберігання продукції – обов’язкова вимога. Існують певні норми зберігання риби і морепродуктів, які слід враховувати, щоб ваші клієнти завжди були впевнені в якості реалізованої вами продукції.

    Наприклад, морожена риба зберігається в морозильній камері при відповідній температурі. Для живої риби, як правило, купують спеціальні великі акваріуми, де вона і чекає на покупців. М’ясо лосося має зберігатися на спеціальних столах з нержавіючої сталі і охолоджуватися за допомогою великої кількості льоду.

    Копчену і в’ялену рибу зберігають підвішеною на гаках. Загалом, кожен сорт риби має свої особливості зберігання. Це все потрібно знати і дотримуватися, щоб зберегти свіжість і якість продукції.

    Асортимент товару і цінова політика

    Насамперед, вам необхідно вивчити попит на продукцію, визначити який вид риби користується популярність серед населення, що найбільш часто купують. Зробити це потрібно ще на початковому етапі.

    Після цього, визначитеся з асортиментом. Я рекомендую вам орієнтуватися не тільки на попит, але й на розташування свого магазину. Природно, в елітному районі міста або в центрі можна відкрити магазин з продажу дорогих сортів риби і попит на товар неодмінно буде. У спальному районі міста, вигідніше продавати недорогу продукцію, яка користується найбільшим попитом у населення.

    Постачальники

    Важливий запорука успіху в рибному бізнесі – це правильний вибір постачальників продукції. Сьогодні, існує безліч оптових баз, які пропонують різні види риби та морепродуктів, але вам необхідно вибрати надійного постачальника, а не того, в кого дешевше. Безумовно, ціна має значення, але повірте, авторитет магазину значить більше. Якщо ви будете реалізовувати неякісний товар, то незабаром клієнтів у вас не буде.

    Як варіант, ви можете додатково зайнятися вирощуванням риби або розведенням креветок в домашніх умовах, і тим самим відпаде питання пошуку постачальників, так як ви будете реалізовувати власну продукцію з ферми.

    Персонал

    Вам необхідно буде найняти мінімум двох продавців в рибний магазин, щоб вони могли працювати позмінно. Продавці повинні орієнтуватися в асортименті і ціни реалізованої продукції, бути ввічливими з відвідувачами, грамотними і відповідальними працівниками.

    Ні в якому разі не можна грубіянити відвідувачам, велика конкуренція призводить до того, що споживач має великий вибір і вдруге навряд чи прийде в магазин, де йому зіпсували настрій або продали неякісний товар.

    Тому дуже уважно ставтеся до вибору співробітників в свій магазин, від злагодженості їх роботи буде залежати прибуток і успіх вашого бізнесу.

    Рекламна концепція

    Залучення клієнтів – це ваша основна задача. Дуже грамотно і відповідально підійдіть до цього етапу.

    В першу чергу приверне клієнтів широкий асортимент продукції, якісне обслуговування та адекватні ціни.

    Обов’язково промоніторте ціни по місту на аналогічний товар і визначте адекватну вартість продукції. У вигоді повинні залишитися не тільки ви, але і покупці, вони дуже люблять економити.

    Акції. Ніщо так не приваблює покупців як акції та знижки. Але ні в якому разі не продавайте під виглядом акцій зіпсований товар, пам’ятайте про репутацію.

    Я шкодую вам успіху у рибному бізнесі.

    Все про бізнес

    Зараз ви знаходитесь тут:

    Можливо, вас зацікавить: