Як вибрати витяжку для кухні

Як вибрати витяжку для кухні

Сучасну кухню неможливо уявити без витяжки. Це незамінний пристрій не тільки очищає приміщення від запахів, пари і газової кіптяви, але і продовжує термін служби кухонних меблів, захищаючи її від появи жирного нальоту. Прилад повинен ідеально вписуватися в інтер’єр, але не варто орієнтуватися тільки на зовнішній вигляд витяжки. Важливо, щоб вона мала гарні характеристики – достатні для ефективного оновлення повітря в кухні.

Зміст:

Кращі виробники кухонних витяжок — яку фірму вибрати

Безліч іменитих брендів побутової техніки займаються виробництвом кухонних витяжок, і вони досить широко представлені на нашому ринку. За кількістю позитивних відгуків споживачів, технічним характеристикам, зручності в експлуатації і терміну служби лідерами цього сегменту є прилади наступних марок:

Принцип роботи і пристрій кухонної витяжки

Витяжний зонт – пристрій, вловлювати і видаляє утворився під час готування пар, чад і запахи їжі. Двигун механізму запускає вентилятор, втягуючий забруднене повітря, проганяє його через систему фільтрів і виводить в венттрубу або повертає назад в приміщення.

Класичне пристрій примусової вентиляції повітря складається з наступних елементів:

Однак принцип роботи витяжки може дещо відрізнятися, в залежності від реалізованої в ній схеми відведення повітря.

Проточні моделі витягають пара та запахи через спеціальний повітропровід (гофровану трубу, пластиковий або металевий короб) у вентиляційну шахту будинку. Як варіант, відведення відпрацьованого повітря може здійснюватися через отвір в стіні прямо на вулицю.

Такі витяжки ефективні і користуються великим попитом з-за відносної дешевизни, високої продуктивності і довговічності. Однак вбудувати у вже готовий інтер’єр подібний пристрій проблематично, тому встановлення агрегату потрібно передбачити заздалегідь – на стадії ремонту кухні.

Рециркуляційні агрегати пропускають повітря через себе, очищаючи його з допомогою системи жироуловлювачів та вугільних фільтрів і повертає назад у приміщення. Головним достоїнством таких витяжок є простота їхньої установки в будь-якій точці кухні і відносна компактність. З недоліків можна назвати більш низьку ефективність (-30% до показників проточних) і необхідність регулярно міняти фільтри.

Комбіновані (універсальні) витяжки поєднують в собі переваги двох попередніх типів – потрібний режим роботи просто встановлюється перемикачем. Для очищення повітря в момент інтенсивної готування можна задіяти проточну систему, в інших випадках вистачить і рециркуляції.

Зараз багато фірм-виробників роблять акцент саме на універсальні витяжки, як на найбільш функціональні і зручні для всіх.

Види витяжок

Крім вже розглянутої класифікації витяжок за принципом відведення повітря, існує і більш традиційний поділ цієї техніки – за типом конструкції.

Підвісні

Плоскі підвісні моделі просто кріпляться до стіни над плитою і при цьому не заважають установці верхньої шафи. Як правило, це комбіновані агрегати, які при бажанні можна підключити до вентиляції.

Плюси:

Мінуси:

Вбудовувані

Такі витяжки користуються все більшим попитом у покупців, адже захована техніка не псує загальний інтер’єр і при цьому спокійно виконує свої функції. Вбудовувані моделі монтуються в підвісну шафу так, що на очах залишається тільки вузька смуга робочої панелі.

Принцип відведення повітря тут може бути будь-який: рециркуляційний, проточний або комбінований. Серед подібних конструкцій нерідко зустрічаються відхиляються і висувні витяжки, в яких площа всмоктування збільшується.

Плюси:

Мінуси:

Купольні (камінні)

Отримали свою назву за схожість з усіченим конусом класичного камінного склепіння. Спочатку це були досить габаритні пристрою, але сьогодні виробники випускають чимало Т-образних острівних, а також похилих витяжок, які теж є купольними, хоча зовні відрізняються від своїх попередниць.

Всі камінні моделі працюють за принципом повного відведення повітря, хоча дорогі прилади додатково оснащуються функцією рециркуляції. У будь-якому разі це завжди досить потужні агрегати високої продуктивності. В залежності від форми парасольки техніка може встановлюватися біля стіни, в кутку і навіть під стелею.

Плюси:

Мінуси:

Параметри вибору кухонних витяжок

Продуктивність

Головний показник ефективності приладу – об’єм повітря, який пристрій встигає відвести за одиницю часу (вимірюється в м3/год).

Щоб визначити, яка витяжка підійде для вашої кухні, необхідно розрахувати кубатуру приміщення і помножити її на 12 – саме стільки разів на вимогу санітарних норм повинен оновлюватися повітря за 1 годину.

Отриману цифру потрібно помножити на коефіцієнт запасу 1,3, якщо воздуховод працює на вентиляційну шахту, і на 1,1 – якщо необхідно просто закласти трохи більшу потужність. Це дозволить використовувати техніку на середній швидкості без втрати ефективності.

Розмір

На перший погляд, чим більше витяжка, тим краще. Але занадто громіздкий варіант навряд чи прикрасить інтер’єр, та ще й вкраде чимало корисного простору над піччю. Тут потрібно виходити з розмірів варильної панелі – розтруб кухонної витяжки повинен відповідати її ширині.

Для компактних трехконфорочних плит і «доміно» вистачить маленької моделі на 45 см, традиційним 4-конфорочним печей підходить вентиляційна техніка з розтрубом 60 см. Для великих панелей на 5 і більше конфорок випускають витяжки шириною від 90 до 120 див.

Спосіб управління

Сучасні очищувачі передбачають 2 варіанти управління: механічний і електронний. Перше здійснюється за допомогою кнопок або бігунка, друге – сенсором або псевдосенсором.

Механічні агрегати дешевше своїх електронних побратимів, але людям у віці набагато звичніше користуватися кнопками, ніж невідчутними сенсорами. Самі ж наворочені моделі припускають управління за допомогою дистанційного пульта.

Матеріал корпусу

Від матеріалу, з якого зроблений корпус очисника повітря, залежить термін служби і особливості догляду за технікою. Головні критерії, яким потрібно віддати перевагу – практичність і довговічність.

Сучасні виробники пропонують нам такі варіанти:

Фільтри

Фільтри в очисниках повітря встановлюють 2 видів: жіроулавлівающие і тонкого очищення.

Перші являють собою металеву сітку, на якій «конденсуються» частинки гарячого жиру з повітря. Її легко зняти і помити, після чого знову поставити на місце.

Останнім часом поряд з такими жировловлювачами стали з’являтися і акрилові сітки (найчастіше в похилих моделях), але вони очищення не підлягають і вимагають регулярної заміни.

«Тонкі» фільтри, що містять мелений активоване вугілля, покликані ліквідувати запахи їжі і диму. Це витратний матеріал, який вимагає заміни в середньому кожні півроку.

Рівень шуму

Шумопроизводительность витяжної техніки є важливим показником, особливо для невеликої або суміщеної з житловою зоною кухні. Щоб не перевищити допустимі значення в 40-50 дБ, не беріть занадто потужну для вашого приміщення витяжку.

Обов’язково перевіряйте технічну документацію перед покупкою, щоб не нарватися на громкоголосую помічницю, а заодно попросіть в магазині включити її на другий або третій швидкості.

Якщо ж вам для великої кухні потрібна потужна модель, шукайте агрегат в пластиковому звукопоглинаючому корпусі або відразу з двома моторами.

Підсвічування

Ця функція присутня практично у всіх сучасних витяжках, але реалізована не завжди грамотно. Найяскравіший світло дають галогенні і LED лампочки – вони ж є найбільш економічними. З такою підсвіткою ви будете добре бачити майбутню їжу навіть з вимкненим верхнім освітленням.

З люмінесцентними лампочками слід бути обережними – можна запросто помилитися з реальним кольором страв, наприклад, при оцінці ступеня прожаренности м’яса або випічки. Від ламп розжарювання і зовсім краще відмовитися – вони «ненажерливі» і сильно гріються, з-за чого нерідко оплавляються пластикові плафони.

Додаткові функції

Витяжки з електронним управлінням пропонують широкий вибір корисних функцій. Чи потрібні вони вам – вирішуйте самі, оскільки зайві опції не тільки спрощують роботу з приладом, але і помітно збільшують його вартість.

На сьогодні найпопулярнішими є такі варіанти:

Яку вибрати витяжку для кухні

1. У невелику кухню площею до 16 м2 з плитою біля стіни і вільним доступом до системі загальної вентиляції підійде підвісна або вбудована проточна витяжка продуктивністю до 500 м3/ч. Якщо ж ви не можете зробити повітропровід, купуйте циркуляційну модель.

2. Для кухні середнього розміру до 28 м2 з варильною панеллю біля стіни, де легко підключитися до вентиляційної шахти, можна вибрати купольну витяжку з повним відведенням повітря і продуктивністю 500-1000 м3/ч.

3. Для великої і просторої кухні площею понад 28 м2 з зоною приготування їжі в центрі потрібна острівна комбінована витяжка потужністю не менше 900 м3/ч.

Вартість витяжної техніки

1. Підвісну модель з механічним або електронним управлінням можна придбати за ціною від 1700 до 12000 грн.

2. Купольна витяжка, яка працює тільки на відвід, обійдеться від 1800 до 28 тисяч гривень, стеля для комбінованої моделі – 150 тисяч.

3. Найдешевша похила витяжка потягне на 3700-4000 гривень, верхня межа досягає 265 тисяч.

4. Острівні моделі дорожче всього – від 10 до 320 тис. грн.

5. Вбудована техніка не вийде дешевше 2500, цінової стеля тримається на рівні 290-300 тис. грн.

Все про бізнес

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: