Як вибрати кухонні ваги, кращі виробники

Як вибрати кухонні ваги, кращі виробники

Кухонні ваги – незамінна річ, коли потрібно приготувати диво-страву строго за рецептом або зробити смачні заготовки на зиму. Тим, хто стежить за своїм раціоном і дотримується спеціальних дієт, без такого пристрою і зовсім не обійтися. Як же вибрати хороші ваги, які впораються з усіма завданнями і будуть служити дійсно довго?

Зміст:

Кращі виробники кухонних ваг — яку фірму вибрати

При виборі дрібної побутової техніки, як правило, довіряємо знайомому виробнику, якщо і попередні покупки були вдалими. Тим же, у кого поки немає улюбленців, радимо орієнтуватися на список надійних і популярних брендів.

Відмінні електронні ваги випускають компанії:

Механічні пристрої непогано вдаються тієї ж Supra, а також фірмам Vitesse та Irit.
Докладніше про цих виробників і їх самих вдалих моделях ви можете прочитати в нашому рейтингу. А поки давайте розберемося, які вони – ідеальні кухонні ваги?

Принцип роботи і пристрій кухонних ваг

Більшість сучасних приладів для зважування продуктів мало відрізняється від підлогових «людських» моделей. Так, вони менше за розміром і чутливіші, але їх внутрішній устрій приблизно однакове.

В механічних вагах встановлюється откалиброванная пружина, закріплена на осі стрілки покажчика. Коли на платформу чиниться якийсь тиск, ця спіраль розтягується системою важелів, переміщаючи стрілочку за шкалою, і повертається на місце, варто лише зняти навантаження.

Електроніка працює за іншим принципом. Тут тиск (а точніше – зміна положення платформи) зчитуються встановленим всередині тензометричним датчиком. Зняті вимірювання він тут же перетворить в електричний сигнал, який центральна плата розшифровує і виводить на дисплей у вигляді зрозумілих нам цифр.

Види кухонних ваг

Механічні

Це найпростіші пристрої, хоч і трохи громіздкі. На кухні рідко доводиться зважувати щось габаритне або важкий, тому для розтягування вбудованої пружини потрібно важіль достовірніше.

Побутові моделі зазвичай йдуть в комплекті з повною чашею, в яку завантажуються сипучі продукти або всякі фрукти-ягоди.

Плюси:

Мінуси:

Електронні

Ці ваги відрізняються високою точністю, оскільки вловлюють навіть незначний тиск на платформу – деколи в десяті частки грама. Тільки для роботи їм потрібні батарейки, адже принцип їх дії базується на зміні характеристик електричного струму.

Завдяки компактним розмірам тензодатчика, опорних важелів і плати з мікросхемами такі ваги можна робити дуже маленькими або плоскими. Виробники активно цим користуються, створюючи моделі з незвичайним дизайном і навіть вбудовуючи системи зважування в інше кухонне начиння.

Плюси:

Мінуси:

Параметри вибору ваг для кухні

Межа зважування

Цей показник – перше і головне, на що потрібно звертати увагу при покупці кухонних ваг. Межа зважування показує максимальну навантаження, яку пристрій, здатне виміряти. У механічних моделей він більше і може досягати 10-15 кг

Електроніка більше ніжна, тому для неї частіше встановлюють максимум на рівні 3-5 кг Втім, існують цифрові платформи з межею зважування до 20 кг, але і стоять вони дорожче.

Точність вимірювань

Тут знову-таки все залежить від того, що саме ви будете зважувати і відміряти на своїх терезах.
Якщо потрібно працювати зі спеціями і визначати масу продуктів при готуванні невеликих порцій страв, знадобиться висока точність електронних ваг (в межах 0,1-2 грами).

Якщо ж ви просто будете зважувати фрукти-овочі або фасувати крупи, вистачить механіки з ціною поділу 50 грам. І все ж краще, щоб цей показник був меншим, – тоді пристрій можна буде використовувати і для дрібних порцій продуктів.

Особливості конструкції

Тут мова йде не стільки про особливості корпусу, скільки про типи майданчиків для зважування. Найпоширенішими варіантами є чаша і платформа. У першому випадку ви отримаєте можливість вимірювати масу штучних і сипучих продуктів, хоча і будете обмежені ємністю чаші.

Якщо ж виберете платформу, то зможете зважувати на ній щось побільше (рибу, тушки птахів), а для решти замість чаші використовувати будь-який посуд, наявну на кухні. У продажу є і більш функціональні ваги нестандартних конструкцій. Правда, зазвичай вони самі є додатковою опцією кухонного начиння.

Електронні блоки зважування можуть бути вбудовані в самі різні предмети:

1. Ложку;

2. Обробну дошку;

3. Мірну чашку.

Матеріал виготовлення

Те, з якого матеріалу зроблені ваші ваги, ніяк не впливає на їх роботу. Але дизайн, вартість і строк служби від цього залежать безпосередньо.

Сьогодні виробники пропонують стандартні для дрібної побутової техніки матеріали:

1. Пластик – самий дешевий і легкий варіант. Цілком має право на присутність в обробці корпусу, але ось пластикова чаша довго не прослужить, особливо якщо ви плануєте її серйозно навантажувати.

2. Сталь – дорого, але довговічно. Відмінний матеріал і для самих ваг, і для тари. Проте металеві моделі потрібно берегти від контакту з сильними кислотами і лугами.

3. Скло – його використовують у виробництві електронних ваг з платформою, але можна зустріти і моделі зі скляними чашами. В цілому це ідеальний варіант для кухні – гігієнічний і в міру міцний. Але звертатися з такими вагами слід дбайливо, оскільки замінити розбите скло буде нічим.

Також у виготовленні ваг може використовуватися дерево, але тільки як елемент декору платформи.

Такі пристрої виглядають естетично, але їх доведеться берегти від вологи, а «мокрі» продукти (сире м’ясо, полуницю, терті овочі) зважувати в окремій чаші.

Додаткові функції

Оскільки механічні ваги ніякими особливими функціями не можуть мати в принципі, тут ми розглянемо тільки електронні моделі.

Щоб хоч якось виділитися на тлі численних конкурентів, виробники постачають їх самими різними, часом абсолютно непотрібними опціями. Так, до недолугим доповненням кухонних ваг можна віднести метеодатчики, будильники і вбудовані термометри, які вимірюють температуру в кухні або взагалі за вікном.

Переплачувати за подібні гібриди має сенс тільки в одному випадку: якщо вам дійсно потрібна заявлена функція, але купувати ще один пристрій не хочеться. Корисних опцій у кухонних ваг теж вистачає, і тут вже діє правило: чим більше вміє ваш вимірник, тим дорожче він коштує.

Так що перед покупкою добре подумайте, якими можливостями розумного пристрою ви будете користуватися:

1. Тарокомпенсація – основна функція, що дозволяє відразу ж відняти з результатів масу посуду або чаші для зважування.

2. Послідовне зважування – зручна опція, якщо вам доводиться відміряти велику кількість продуктів по частинах. Прилад буде записувати в пам’ять всі результати і підраховувати сумарна вага.

3. Перемикання одиниць вимірювання – сподобається тим, хто часто готує за рецептами іноземних видань.

4. Автоматичне відключення дозволить заощадити заряд батарей. Ідеально, якщо такі ваги ще й самі будуть включатися під навантаженням.

Для спортсменів і тих, що худнуть панянок виявляться корисними так звані дієтичне ваги. Вони складніше в управлінні і дорожче, зате дозволяють при зважуванні підрахувати калорійність продуктів, вміст в них вуглеводів, жирів і білків, а також холестерину.

Які вибрати кухонні ваги

1. Якщо ваги потрібні тільки в період заготовок на зиму, можна взяти механічну модель з повною чашею не менше літра. Вантажопідйомність пристрою повинна бути мінімум 5 кг, але і про точність забувати не слід. Вибирайте ваги з ціною поділки 10-20 грам, щоб їх можна було використовувати і для дозування спецій.

2. Тим, хто користується вагами щодня під час готування, підійде електроніка з платформою. Межа зважування в 3-5 кг буде достатнім, точність повинна бути не менше 1 грама. Перевірте, щоб у терезів була функція обнуління тари, не завадить і використання додаткових одиниць виміру.

3. Якщо ви користуєтеся вагами тільки для дозування спецій, візьміть ложку-ваги – з нею буде зручніше, та й місця в ящику вона багато не займе.

4. Людям на дієті (лікувальної, спортивної або для коректування маси тіла) доведеться розщедритися на ваги з дієтичним комп’ютером для контролю споживаних калорій, жирів і вуглеводів.

Скільки коштують ваги для кухні

1. Ціни на механіку з чашею для зважування стартують від 100 гривень і доходять до 2000. Моделі з платформою вже дорожче – від 500 до 3000.

2. Електронні ваги продаються за ціною від 300 гривень, брендова техніка доходить до 5-7 тисяч.

3. Ваги-ложку можна придбати за 4 сотні.

Все про бізнес

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: