Як вибрати кавоварку для дому та офісу з капучинатором

Як вибрати кавоварку для дому та офісу з капучинатором

Кава є одним з найпопулярніших напоїв. На планеті щодня його споживання сягає понад мільярди чашок. Уявіть, як було б непереливки, якщо кожну довелося варити самостійно. Ще в 1843 в допомогу любителям кави був винайдений перший апарат, який з часом удосконалили до знайомої нам кавомашини. Кавоварка – це свого роду ускладнена кавомолка. Вона в автоматичному режимі готує каву, досить лише натиснути на кнопку. Всередині відбувається досить багато процесів: перемолка зерен, подача води або пари в трубки, можливо додавання збитого молока. Користувачеві досить лише засипати і залити необхідні продукти внутрішньо. Про те, як купити оптимальну модель і на що слід звертати увагу розповість наш гід по вибору.

Зміст:

Кращі виробники кавових машин — яку фірму вибрати

На вітчизняному ринку представлено чимало моделей кавоварок. Майже кожен виробник побутової техніки має у асортименті своєї продукції подібного роду апарати. Попит на них дуже великий, так як кількість любителів кави росте з дня у день. Кавомашини купуються для різних офісних організацій, а також для домашнього застосування.

Всім, хто з якихось причин не має можливості заглибитися в підготовлений нами матеріал, рекомендуємо звернути увагу на наступні марки:

Принцип роботи і пристрій кофемашин

Кавоварка – це спеціальний автоматизований апарат для приготування кави як з меленого продукту, так і з цільних зерен. Варка напою в кавомашині вимагає від людини мінімальної участі.

Складається апарат з декількох важливих частин: бойлера, нагрівального елемента, теплообмінного склянки, помпи, системи клапанів і датчиків, а також з роздавальною групи і крана окропу.

Принцип роботи кавомашини технологічно складний, якщо вдаватися в подробиці та тонкощі. Без них же все виглядає набагато простіше. Користувач засинає в спеціальний відсік (ріжок, фильтросодержатель) порцію продукту, пресуючи таблетку темпером, після чого ставить холдер на місце.

Далі, натисканням кнопки, запускається протоку води через групу, на виході кава розливається в чашку. З бойлера видається пар, з допомогою якого або вручну збивається молоко, або прогрівається напій.

У деяких моделях є функція підігріву склянок. Підігрів походить від бойлера або ж від електрики.

Види кавових машин

Капсульні

Найбільш автоматизованими кавовими машинами вважаються саме капсульні. У цих моделях використовуються вже готові пресовані таблетки кава – капсули. Їх необхідно помістити в спеціальний відсік, де відбудеться проколювання і затока під тиском гарячої води.

Далі, свіжозаварений напій лунає по чашках. Капсульні апарати не вимагають виставлення окремих параметрів, таких як температура і фортеця, тому що все це визначено тими капсулами, які використовуються.

Переваги:

Недоліки:

Краплинні

Краплинні кавоварки ідеально підходять для любителів пити неміцний кава у великих кількостях. В апаратах генерується пар конденсується і, досягаючи певної температури, краплі починають проходити через помелений кави.

Саме завдяки такій технології фортеця напою залишається досить невеликий. У більшості крапельних кавоварок є підігрів ємності, що дуже зручно в разі заварювання кавника на кілька людей.

Переваги:

Недоліки:

Помпові (ріжкові)

Розігріта понад дев’яноста градусів вода проходить з певним тиском через ріжок, в якому засипаний кави, забираючи таким чином аромат, що робить напій дуже смачним. Потужність таких апаратів знаходиться в межах від 1.200 до 1.900 Вт, а час приготування займає всього півхвилини.

Переваги:

Недоліки:

Парові (ріжкові)

На відміну від попередньої, такий кавомашині використовується пар температурою близько ста градусів. Він також проходить крізь кави в ріжку. З-за більш високої температури пар знижує духмяність, але кофеїну вбирає більше, за рахунок чого напій виходить міцніше. Парові апарати мають потужність від 1.200 до 1.500 Вт і здатні приготувати каву за кілька хвилин.

Переваги:

Недоліки:

Параметри вибору кавомашини

Продуктивність (обсяг)

Цей параметр відповідає за те, скільки напою можна приготувати в один робочий цикл. Вибираючи кавоварку, враховуйте місце, де вона буде встановлена.

1. Для офісних організацій, кафе і барів необхідні апарати з великим обсягом від двох літрів.

2. Для домашнього використання підійдуть кавомашини від одного літра, так як цього вистачить великій родині.

Тип нагрівача

Зазвичай зустрічаються бойлери або термоблоки. Термоблоки у вигляді тонкої металевої трубки нагрівають воду досить швидко і в тому обсязі, який необхідний. Бойлери ж гріють всю наявну воду до тих пір, поки її температура не досягне потрібного значення.

1. Тим, хто шукає кавоварку з високою швидкістю і економією електроенергії, слід вибрати перший варіант.

2. Апарати з додатковим бойлером підійдуть любителям капучино і кави.

Тип жорен

Жорна виготовляють із сталі або кераміки.

1. Сталеві здатні витримувати максимальні навантаження, тому такі кавоварки краще купувати для ресторанів, кафе та інших закладів з великою прохідністю людей.

2. Безшумні керамічні, навпаки, бажано купувати для невеликих офісів і домашнього застосування, так як там апарат не буде використовуватися в такій кількості, як це відбувається в ресторані.

Дозування та режим помелу

Кавомашини можуть готувати каву за різними рецептурами. Це означає, що для різних напоїв знадобиться своя дозування та режим помелу.

Для еспресо потрібно дрібний помел, а для американо – більший, і так далі. На циферблаті режим помелу позначається цифрами, де найменший буде під найменшою цифрою, а найбільший – під найбільшою.

Дозування зазвичай варіюється в діапазоні від 5 до 15 грам. Вибираючи невелику дозування, отримаєте на виході більш міцний напій і, відповідно, навпаки.

Наявність ємкості для молока

Обов’язково наявність такої ємності в моделях кавомашин для приготування капучино. Є спеціальні апарати з капучинатором. Молоко в режимі автомата доходить до потрібної температури, після чого збивається і додається безпосередньо в напій. Важливо в таких кавоварках стежити за свіжістю молока, не допускаючи скисання.

Режим енергозбереження

Кавова машина з такою функцією самостійно відключає котел, якщо він простоює довше відведеного на це часу, ніж економить витрати електроенергії. Подібна функція виявиться корисною для всіх.

Одночасне приготування двох порцій

Одночасне приготування двох чашок кави дуже стане в нагоді в умовах, коли вариться напій відразу для декількох. За рахунок близького розташування кранів один до одного це дозволить наливати подвійну порцію в один стакан, що сподобається любителям за раз випивати багато кави.

Функція підігріву платформи для чашок

Деякі моделі кавоварок обладнані функцією підігріву чашок і підтримки необхідної температури протягом тривалого часу. Особливо цей параметр повинен зацікавити тих, хто віддає перевагу еспресо, так як він подається тільки в гарячій посуді.

Дисплей

Дисплей виявиться корисною опцією, тому що дозволить зчитувати службову інформацію, наприклад, встановлену програму, температуру, режим помелу або попередження про затоці води, завантаження зерен, очищення устаткування і так далі. Автоматичне налаштування параметрів допоможе уникнути помилок у процесі використання кавоварки.

Яку вибрати кавоварку

1. Машини капсульного типу будуть оптимальним вибором для офісу. Такі кавомашини не потребують постійного миття і відрізняються зручністю обслуговування. Але слід враховувати те, що висока вартість капсул кави потребує значних грошових витрат. Продуктивність пристроїв повинна бути не менше двох літрів. Жорна краще віддати перевагу сталеві, вони прослужать набагато довше.

2. Краплинні апарати слід вибирати тим, хто віддає перевагу пити неміцний кава. Краще всього купувати таку кавоварку для домашнього використання, так як чистити її доведеться відразу після варіння. Продуктивність не може перевищувати одного літра, цього цілком вистачить навіть для чималої сім’ї. Керамічні жорна забезпечать безшумність і відмінно впораються з невеликим навантаженням.

3. Еспресо-кавоварки виявляться вигідним придбанням і для дому, і для офісу. Вони дозволяють готувати напій з високою швидкістю, при цьому економлячи електроенергію та витратні продукти. Тут як ніде в нагоді функція підігріву чашок, а також ємність для молока.

Скільки коштує кофемашина

1. Непогану капсульну кавоварку можна купити, вклавшись у 10 тис. грн. Хорошим вибором стане такий апарат для офісу з невеликою кількістю працівників.

2. Понад 10 до 50 тис. р обійдеться кофемашина крапельного типу або еспресо. Такі апарати дозволять значно заощадити на каву порівняно з капсульної. Додому купуйте ріжкову, так як вона часто має ємність для молока, підігрів чашок і безліч інших функцій, що дозволяють насолоджуватися чудовими напоями.

3. Від 50 до 200 тис. р можна купити кавоварки з високим ресурсом, додатковими функціями, такими як дисплей, регулювання помелу, одночасне приготування двох порцій і автотчистка обладнання.

Все про бізнес

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: