Вирощування цибулі на зелень з насіння як бізнес
Автор: Павло Костенко
Зміст
Свіжа зелень – це затребуваний товар, який цілий рік користується великим попитом на ринку. Особливо вигідно продавати зелену цибулю, петрушку і кріп взимку. В цей час року такий заробіток відрізняється високою рентабельністю. Якщо ви освоїте всі тонкощі вирощування цибулі на зелень з насіння, можна побудувати на цьому перспективний високоприбутковий бізнес.
Вибір сорту
Для вирощування цибулі на зелень в домашніх умовах, слід вибирати напівгострі однорічні сорту. Вони відрізняються невеликим строком дозрівання і пристойною масою пера. Зелена цибуля може бути солодкий, гострий і напівсолодкий.
Найголовніше для підприємця – це термін дозрівання цибулі і приріст зеленої маси. При виборі сорту цибулі не можна упускати з уваги наступну інформацію:
- Гострі сорти ранні. Вони дозрівають за 3 місяці, але при цьому не дають великого приросту зелені;
- Напівгострі сорти дають достатньо зелені, але дозрівають на 1-1,5 місяці довше, ніж гострі;
- Самий тривалий термін дозрівання у солодких сортів цибулі, але при цьому вони дають зелені набагато більше, ніж попередні.
Досвідчені фермери, які займаються вирощуванням зеленого лука в теплиці взимку, воліють напівгострі сорти. Найпопулярніший з них — Штутгартер Різен. Цей сорт дозріває за 2-2,5 місяці і дає пристойний приріст пера. Крім того, Штутгартер Різен – однорічний сорт. Після повного дозрівання ви отримаєте головки, масою 70-80 грам. Така особливість і робить даний сорт таким популярним і затребуваним.
Технологія вирощування цибулі
Зелену цибулю можна зустріти на будь-якому городі, оскільки його вирощування не вимагає великих трудових і фінансових витрат. Щоб отримати зелень ранньою весною, багато підприємців використовують предзимнюю посадку. Для цього, восени попередньо рихлять ґрунт і вносять добрива.
На 1 кв. метр землі вам знадобиться:
- 1 відро гною;
- 15 г калійних добрив;
- 30 г суперфосфатів.
Після цього, ділянка ретельно вирівнюють граблями. Насіння висівають довгими смугами. Перед посівом насіннєвий матеріал потрібно замочити у звичайній воді. Відстань між ними повинна бути не менше 5-6 див. Оскільки ця рослина любить вологу, технологія вирощування зелені цибулі включає в себе регулярний полив і розпушування ґрунту.
Для вирощування цибулі на зелень у теплиці використовують чорнушку. На початку лютого насіння висівають у спеціальні контейнери суцільним килимом. Коли грунт у теплиці прогріється до потрібної температури, паростки висаджують рядами на відстані 5 см. Через 2-3 тижні в контейнери висівають другу партію чорнушки. Паростки переміщують у теплицю після збору врожаю. Так потрібно робити весь сезон, хоча деякі підприємці третю партію висівають прямо в грунт.
Якщо ви займаєтеся вирощуванням цибулі в домашніх умовах, можна самостійно збирати насіння протягом 2-3 років. За цей час сорт не вироджується, тому виходить якісний товарний продукт. Для посадки цибулі на насіння в теплиці потрібно виділити спеціальну грядку.
Фахівці вважають, що вирощування зеленого лука, взимку — це найбільш прибутковий напрямок діяльності для підприємців-початківців. Якщо ви шукаєте ідеї, як можна заробити гроші в домашніх умовах без вкладень, спробуйте зайнятися цим простим і досить вигідною справою.
Умови вирощування
Займатися вирощуванням зеленого цибулі перо можна:
Найпростіший варіант – це вирощування цибулі на зелень у відкритому грунті. В такому випадку рослина буде рости на свіжому повітрі, і насичуватися необхідними корисними речовинами. Але таким способом ви зможете скористатися тільки влітку, коли зелена цибуля коштує на ринку копійки. Такий бізнес не принесе вам гарного прибутку.
Якщо ви шукаєте, чим можна зайнятися вдома щоб заробити гроші без інтернету, спробуйте вирощувати зелену цибулю в квартирі. Але грядки з зеленню в житловому приміщенні захаращують простір, створюючи тим самим незручності для людей, які в ній проживають. До того ж, якщо займатися вирощуванням зеленого цибулі на підвіконні, ви не зможете збільшувати обсяги виробництва готової продукції, а це означає, що ваш невеликий бізнес не буде розвиватися.
Найоптимальніший варіант – це вирощування зеленого лука на продаж в теплиці. В такому випадку ви зможете отримувати продукцію взимку і продавати її за хорошою ціною. У зимовий час попит на такий товар починає рости, а пропозиція суттєво зменшується. Перед святами вартість зеленої цибулі збільшується на 50%. Якщо ви не маєте стартового капіталу на купівлю готової теплиці, можна зробити її своїми руками з підручних матеріалів. Вирощування зелені взимку – це відмінна ідея, чим зайнятися у селі щоб заробити грошей.
Як підвищити врожайність?
Щоб прискорити зростання зелені, перед посадкою потрібно прогріти посівний матеріал. Таку процедуру потрібно проводити і з чорнушкою, і з сіянкою. Прогрівання буває вологим і сухим. Цибулю-сіянку розстилають тонким шаром біля джерела тепла. Щоб домогтися рівномірного прогрівання, посівний матеріал треба періодично помішувати. Ця процедура істотно прискорить освіта зелені. Чорнушку насипають у полотняні мішечки і залишають в теплому місці на 6-7 днів.
При вологому прогріванні посадковий матеріал паралельно протруюють, щоб захистити його від шкідників і хвороб. Для цього в звичайній воді розчиняють марганцевокислий калій і замочують у розчині насіння. Посадковий матеріал також можна обробити і сухими препаратами, наприклад, порошкоподібними фунгіцидами.
Догляд і збір врожаю
Перед збиранням врожаю за 5-6 годин грядки потрібно добре полити водою. Цибуля висмикують з головкою біля самої основи, щоб не пошкодити шар, яким покриті пір’я. Цей восковий наліт оберігає перо від висихання і механічних пошкоджень.
Варто зазначити, що вирощування зеленого лука будинку мало чим відрізняється від вирощування інших видів зелені. Це стосується і транспортування готової продукції. Водонепроникні контейнери щільно набивають пером коренем вниз. Після цього розводять у воді аспірин з розрахунку 1 таблетка на літр води і заповнюють розчином контейнер. У такому вигляді зелену цибулю можна транспортувати на будь-які відстані. Як бачите, такий бізнес в сільському господарстві з нуля може відкрити будь-яка людина і заробити на цьому пристойні гроші.
Збут готової продукції
Перед тим як організувати бізнес на вирощуванні зеленого лука в теплиці, потрібно знайти постійних оптових покупців. Готову продукцію можна здавати великими партіями за невисокою ціною на овочеві бази. Але найвигідніший варіант – це прямі поставки в магазини та заклади громадського харчування. В такому випадку ви зможете продати врожай за хорошою ціною. Зелень – це швидкопсувний продукт, тому поки ви не знайдете надійні канали збуту, не варто вирощувати багато цибулі. Почніть з невеликих площ і поступово збільшуйте обсяги виробництва.
Рентабельність і термін окупності
Якщо ви правильно підберете технологію вирощування зеленого лука, можна отримати пристойний прибуток. У деяких випадках рентабельність такого бізнесу на селі з нуля досягає 100%. При правильному підході з ділянки у 10 соток можна отримати чистого доходу 20-30 тис. гривень.
Щоб збільшити прибутковість бізнесу, поцікавтеся, як відкрити свою ферму з нуля, і займіться паралельно розведенням домашньої птиці або вирощуванням овочів на продаж. Попит на екологічно чисті продукти харчування не падає в будь-яких економічних умовах, тому ви зможете без проблем зайняти своє місце на ринку.
Прибутковість будь-якого бізнесу можна підрахувати тільки після ретельного аналізу майбутніх витрат. Вирощування цибулі в теплиці і польових умовах відрізняється за розміром стартових вкладень. Фахівці оцінюють рентабельність тепличного бізнесу в 30%, а вирощування цибулі у відкритому грунті в 50%. Вигонка в польових умовах не вимагає додаткових витрат на освітлення та обігрів, хоча, якщо подивитися з іншого боку, взимку зелена цибуля коштує набагато дорожче, тому продукцію з теплиць можна продати за хорошою ціною.
Як вже говорилося вище, з 10 соток можна отримувати щомісяця 20-30 тис. гривень доходу. При стартових інвестиціях 100 тис. гривень, ви зможете повернути свій капітал за 6-12 місяців.
Секрети успіху
Вирощування цибулі – це найпростіша і досить вигідна ідея для новачків, які задаються питанням, що можна робити в домашніх умовах, щоб заробляти гроші. Як і в будь-якому іншому бізнесі, в цій сфері існують свої технологічні нюанси, з якими повинен ознайомитися кожен починаючий підприємець, перед тим як стати фермером:
- Деякі новачки вважають, що велика цибулина дає більше пера. Головки масою 40-50 г не підходять для вигонки. Найкращий вихід можна отримати з посівного матеріалу масою 25-40 г;
- Щоб швидко отримати товарну продукцію, потрібно правильно вибрати технологію вирощування;
- Зелена цибуля висаджують по бруківці або полумостовой схемою. У першому випадку, цибулини щільно притискають один до одного. Другий варіант – розріджена висадка на відстані 1-2 см;
- Щоб заощадити кошти, можна вирощувати посівний матеріал самостійно.
Висновки
Якщо ви хочете відкрити бізнес на вирощуванні цибулі на зелень, слід пам’ятати про те, що ціна на цей товар може падати і підніматися кілька разів на рік. Крім того, зелень – це товар, який швидко псується, тому, якщо ви заздалегідь не знайдете надійні канали збуту, ваше підприємство може зазнати серйозних збитків.
