Скільки коштує відкрити кафе?

Скільки коштує відкрити кафе?

Зміст

  • Чи вигідно відкривати кафе?
  • Відкриття кафе: бізнес-план
  • Оренда приміщення
  • Які документи потрібні для відкриття кафе?
  • Скільки потрібно грошей, щоб відкрити кафе?
  • Бізнес на реалізації продуктів харчування, в наш час, є прибутковим і перспективним. Тому багато підприємців так прагнуть розвиватися в даному напрямку. У попередній нашій публікації ми детально обговорювали, як відкрити кафе з нуля. Давайте продовжимо таку актуальну тему, і поговоримо про те, скільки коштує відкрити заклад громадського харчування, і які документи потрібні для початку діяльності.

    Чи вигідно відкривати кафе?

    Прибутковість кафе, залежить конкретно від обраного напрямку, місця проживання та конкуренції в регіоні, можливостей фінансових вкладень в розвиток свого бізнесу.

    Варто зазначити, що відкриття бізнесу в маленькому місті і в мегаполісі істотно відрізняється. Наприклад, у великому місті, новому кафе буде набагато складніше конкурувати з вже існуючими закладами подібного формату. Доведеться ретельно вивчати нішу, шукати малоконкурентние і в той же час, прибуткові напрямки в сфері громадського харчування. Краще всього зупинитися на тематичному закладі, наприклад, відкрити чайну крамницю або кав’ярню.

    Що стосується маленького міста, то тут простіше, з одного боку, і складніше з іншого. Краще тому що конкуренція невелика, а гірше із-за того, що обмежена кількість жителів. Як правило, в невеликому населеному пункті, місцеві жителі вже облюбували хороші заклади і ходять туди постійно. Новому кафе, спочатку буде складно залучити постійних відвідувачів, але при грамотно побудованої концепції та цінової політики, незабаром, ваше кафе може стати одним з кращих місць. У маленькому місті більше можливостей в плані креативу, є реальні шанси зацікавити відвідувачів, лише відкривши тематичне заклад, наприклад, суші ресторан.

    У плані вигоди, відкриття кафе чи ресторану – це цілком перспективна справа. При грамотному підході, наявність відповідних знань і досвіду в даній сфері діяльності, є реальні шанси окупити всі витрати в короткі терміни, домогтися гарного прибутку і стабільного доходу.

    Відкриття кафе: бізнес-план

    Процес організації бізнесу, вимагає дотримання певного плану, так би мовити, покрокового керівництва. Тому незважаючи на вибрану сферу діяльності, насамперед, вам необхідно скласти докладний бізнес-план з розрахунками.

    Етапи бізнес-плану з відкриття кафе:

  • Вибір напряму. Перше, з чим варто визначитися – це формат закладу (дитяче кафе, спорт-бар, чайна лавка, піцерія);
  • Реєстрація бізнесу. Збір та оформлення відповідних документів та дозволів на діяльність;
  • Пошук приміщення, підписання договору оренди, ремонт;
  • Купівля обладнання;
  • Пошук і прийом на роботу працівників;
  • Формування меню;
  • Рекламна кампанія по залученню клієнтів в заклад.
  • В ході реалізації ідеї, природно, можуть виникнути й інші організаційні питання, всі вони повинні чітко позначатися в бізнес-плані.

    Оренда приміщення

    Насамперед, вам слід визначитися з майбутнім місцем розташування закладу громадського харчування. Підібравши відповідне приміщення і визначившись з концепцією, можна підписувати договір оренди.

    При виборі варто враховувати його місцезнаходження і стан, тобто ремонт. Є два варіанти розвитку подій. Ви можете орендувати площу спочатку адаптовану для відкриття кафе (колишній ресторан, шашличну) або ж приміщення без ремонту, де необхідно створювати всі умови для роботи з нуля.

    У першому випадку, ви заощадите купу часу та грошей, адже приміщення вже практично готове до експлуатації. Але справа в тому, що не завжди можна відшукати такі вигідні пропозиції або ж місце не людне і не підходить для кафе або вартість оренди вам не по кишені.

    Загалом, дійте по ситуації. Коли існує можливість орендувати готове приміщення для кафе, тоді оберіть цей варіант, якщо відповідного місця немає, доведеться робити ремонт, щоб приміщення відповідало всім вимогам санітарної та пожежної служб.

    Які документи потрібні для відкриття кафе?

    Ну ось, ми плавно підійшли до найважливішого моменту відкриття кафе – реєстрації бізнесу.

    Реєстрація бізнесу: ІП або ТОВ?

    Перше, що потрібно зробити – це зареєструвати свій вид діяльності в податковій службі. Для цього необхідно визначитися з матеріально-правовою формою діяльності. Є два варіанти – реєстрація в якості індивідуального підприємця або юридичної особи (ТОВ). Перший варіант актуальний, якщо ви плануєте відкриття кав’ярні або дитячого кафе. У разі реалізації у закладах громадського харчування алкогольних напоїв, наприклад, спорт бар, необхідно реєструватися як ТОВ, щоб отримати дозволи на розповсюдження алкоголю (воно видається тільки юридичним особам).

    Перелік документів для відкриття кафе:

    Скільки потрібно грошей, щоб відкрити кафе?

    Питання про вартість відкриття кафе хвилює кожного підприємця, який хоче реалізуватися в даній сфері діяльності.

    Варто розуміти, що назвати точні цифри ми не можемо. Адже багато що залежить від ряду моментів, які суттєво впливають на вартість відкриття закладу громадського харчування.

    Всі розрахунки щодо вартості відкриття кафе ви повинні докладно розписати в своєму бізнес-плані. Таким чином, у вас буде уявлення про те, яка сума необхідна вам для відкриття свого кафе.

    Я бажаю вам успіху і швидкого прибутку, вдячних клієнтів і популярності закладу.

    Все про бізнес

    Зараз ви знаходитесь тут:

    Можливо, вас зацікавить: