Розведення страусів як бізнес в домашніх умовах
Автор: Павло Костенко
Зміст
Розведення страусів – це екзотичне, необхідне і досить прибуткове напрямок діяльності. Останнім часом такий вид фермерства став користуватися величезною популярністю в нашій країні. Про те, як організувати розведення страусів як бізнес, з чого почати і як досягти успіху, ми поговоримо в цій статті.
Особливості бізнесу
Якщо вас приваблює розведення страусів як бізнес, потрібно розуміти, що на перших порах ви не зможете займатися розведенням молодняку на продаж. Безумовно, це найприбутковіший варіант, але для того, щоб організувати таку справу, потрібно отримати в різних інстанціях дозволу на розведення птиці. Крім того, вас будуть регулярно відвідувати представники контролюючих органів з перевірками. Отримання сертифікатів і всіляких довідок навряд чи підніме комусь настрій, тому новачкам краще вибрати більш простий шлях – розведення домашніх страусів на м’ясо.
В такому разі вам потрібно закупити страусенят, виростити їх до 8-12 місяців, поки птах набере забійна вага, і продати на м’ясо. Годувати страусів на забій набагато простіше, оскільки вам не доведеться постійно стежити за їх зовнішнім виглядом. До того ж, останнім часом значно зріс попит на страусине м’ясо і яйця, тому зі збутом такої продукції не виникне жодних проблем.
Складаючи бізнес-план розведення страусів в Україні, потрібно врахувати, що це досить ризиковане заняття. Птах може загинути в результаті епідемій чи природних катаклізмів, тому в будь-якому випадку треба залишати резервні кошти на відновлення стада. Якщо все передбачити на стадії планування, вирощування страусів в домашніх умовах може стати надійним джерелом пристойного стабільного доходу.
Породи
Перед тим як відкрити свою ферму з нуля, потрібно визначитися з породою страусів.
Для розведення підходять три породи:
- Південноафриканські;
- Австралійський ему;
- Південноамериканський нанду.
Найпопулярніші південноафриканські страуси. Вага дорослої особини досягає 175 кг, при цьому, самки значно більші, ніж самці. Ця птиця швидко розмножується. На одного самця припадає 4-5 самок. Можуть висиджувати пташенят як самки, так і самці. Африканські страуси найвищі. Їх зростання досягає 2,7–2,8 метра.
Годівля та догляд
Приміщення, в якому ви будете утримувати дорослих страусів, може бути неопалюваним. Але в такому випадку знадобиться глибока підстилка. У пташнику для шестимісячного молодняку повітря повинен прогріватися до +12-18 градусів. Страусів Самки відкладають яйця з березня по жовтень. Інкубаційний період молодняку – 45 днів. Маленькі страусенята важать приблизно 1 кг при зрості 20-25 см. Статева зрілість самок наступає в 18-24 місяці, самців – 24-30 місяців.
Якщо ви вирішили зайнятися домашнім розведенням страусів, слід пам’ятати про те, що ця птиця всеїдна. Вона харчується всім, що можна знайти в природі:
- Травою;
- Листям;
- Плодами;
- Комахами і т. д.
Раціон страусів на 50% складається із зелених кормів, інші 50% — це комбікорм та інші корми, на розсуд фермера. Варто зазначити, що зміст і розведення страусів – це досить клопітка заняття. Дорослу птицю потрібно годувати 2 рази в день, а молодняк 3-4 рази.
Середньодобовий раціон страуса у фермерських господарствах складається з:
- Зеленого корму (конюшина, капуста, лобода, люцерна, кропива та інше);
- Грубих кормів (сіно лугових трав, люцерни, сої, соломи, злакових);
- Овочів і фруктів;
- Зерен;
- Кормових добавок;
- Мінералів.
За день одна птах з’їдає 3 кг змішаних кормів. Детальніше про розведення страусів в домашніх умовах для початківців можна дізнатися зі спеціалізованої літератури.
На чому можна заробити?
Тепер спробуємо розібратися вигідно чи ні розведення страусів як бізнес. Після забою птиці ви отримуєте:
- М’ясо. Це смачний і дуже корисний дієтичний продукт, що містить у своєму складі велику кількість білка і різних мікроелементів. За смаковими якостями м’ясо страуса чимось нагадує телятину. Цей продукт відмінно вбирає різні маринади і приправи, і піддається будь-яким видам термообробки. Фермери, які займаються розведенням страусів в Україні, отримують з продажу м’яса відмінну прибуток;
- Жир. Цей продукт використовують у косметології та фармакології. Він входить до складу різних мазей, кремів та інших препаратів;
- Перо. Білі пір’я страусів, зростаючі на хвості і на спині, купують дизайнери, модельєри і підприємства, які шиють костюми для танцювальних колективів. Решта пір’я можна використовувати в якості наповнювача для подушок. З реалізації пера фермери отримують близько 10% від загального доходу;
- Шкура. Такий товар користується великим попитом у дизайнерів. Вони застосовують її як матеріал для виготовлення стильних гаманців, сумок, ременів і навіть взуття. Вартість однієї шкури 200-300 доларів.
Додаткові джерела доходу:
- Яйця. Вага одного страусиного яйця може досягати 1800 р. Воно замінює 25-40 курячих яєць. Таке гігантське яйце можна продати за 10-15 доларів. Цей продукт може зберігатися в холодильнику до 1 року. Шкаралупи страусиних яєць купують художники. Вони використовують її для розпису, гравіювання і виготовлення різних прикрас. Ціна запліднених яєць сягає 100 доларів за 1 штуку;
- Племінні пташенята і доросла птиця, яку можна використовувати для виведення потомства. П’ятиденний пташеня страуса коштує 100 доларів, а пару дорослих особин можна продати за 4-5 тис. доларів;
- Страусина ферма. Багато людей мають бажання відвідати страусину ферму і побачити своїми очима, як міститися страуси. Так чому ж не заробити на цьому гроші? Після захоплюючої екскурсії відвідувачі напевно захочуть придбати страусине яйце або пір’я. Таким чином, власник ферми отримає непоганий додатковий дохід і можливо знайде постійних клієнтів для збуту продукції.
Фінансові вкладення
В залежності від того, де купити для розведення страусів ціни можуть коливатися в широких межах. Вартість птиці багато в чому залежить від віку, породи та інших факторів.
Якщо ви хочете купити страусів для розведення в домашніх умовах, ціна приблизно така:
- Добовий курча – 6-7 тис. гривень;
- Місячні курчата – 10 тис. гривень;
- Доросла самка, вік 1 рік – 30-40 тис. гривень;
- Дорослий самець, вік 2 рік – 50-60 тис. гривень.
Сім’я страусів репродуктивного віку (4-5 років) обійдеться вам в 200 тис. гривень. Інкубатор для розведення молодняку варто 75-120 тис. гривень. До цих витрат слід додати витрати на оренду землі та будівництво ферми. Крім того, не забувайте про те, що вам потрібно закупити якісні корми та лікарські препарати.
Прибуток
Варто зазначити, що бізнес на розведенні страусів в домашніх умовах, досить прибутковий. Коли птах досягає ваги 100 кг, її відправляють на забій. З одного страуса ви отримаєте 55 кг м’яса, яке можна продати по 700 гривень за 1 кг. Це мінімальна ціна, тому, якщо ви будете торгувати м’ясом на ринку, можна продавати його дорожче. З продажу м’яса ви виручіть 38,5 тис. гривень, але це ще не все. Після оброблення птиці у вас залишиться жир, шкіра і пір’я. За цю продукцію можна виручити непогані гроші. Якщо ви будете вирощувати одночасно 20-30 страусів, за рік ви заробите пристойну суму. Такий вид фермерства, як бізнес ідея для початківців, вважається одним з найперспективніших напрямків діяльності в нашій країні.
Також не слід забувати про те, що за один сезон страусів самки відкладають приблизно 60 яєць. Страусине яйце коштує 1000 гривень, а це значить, що за сезон з однієї самки можна отримати ще 42 тис. доходу. Надалі прибутковість підприємства багато в чому залежить від складеного вами бізнес плану по розведенню страусів.
Поради новачкам
На думку експертів, птахівництво як домашній бізнес стане відмінним стартом для підприємців-початківців, які хочуть відкрити власну справу в сільському господарстві. Якщо вас не приваблює вирощування страусів як бізнес, можна вибрати будь-яке інше напрям діяльності, наприклад:
- Гуси. Якщо організувати вирощування гусей як бізнес в домашніх умовах, можна за один сезон повернути всі початкові інвестиції та отримати непоганий прибуток. М’ясо, жир, пір’я і печінка гусей завжди користуються великим попитом, тому зі збутом такої продукції не виникає жодних проблем;
- Фазани. Якщо вас приваблює розведення і вирощування фазанів як бізнес, слід пам’ятати про те, що для утримання цієї птиці знадобитися великий вольєр. Такий бізнес підходить для тих, хто має можливість побудувати пташник з просторим вигулом. М’ясо фазанів можна здавати оптом в ресторани та інші заклади громадського харчування. Дорослу птицю закуповують у великих кількостях мисливські господарства;
- Куріпки. Підприємці, які займаються розведенням та утриманням куріпок в домашніх умовах, заробляють на цьому непогані гроші. Готову продукцію закуповують елітні ресторани для приготування різних делікатесних страв. У нашій країні розведенням куріпок займаються деякі фермери, а це означає, що ви зможете без проблем зайняти своє місце у цьому сегменті ринку. Це не витратне і досить перспективна справа, яка під силу кожному жителю сільській місцевості;
- Кури несучки. На думку експертів, вирощування і розведення курей несучок – це одне з найбільш популярних напрямків підприємницької діяльності. Домашні яйця користуються великим попитом в будь-яких економічних умовах, тому їх завжди можна продати за хорошою ціною. Такий невеликий бізнес може стати для вас гарним джерелом додаткового доходу.
Висновки
Ми розповіли вам, як стати фермером з нуля і зайнятися вирощуванням такої екзотичної птиці, як страуси. Страусина ферма – ризикований, але, в той же час, високорентабельний прибутковий бізнес, який повністю окупається за 2-3 роки. Якщо ви відповідально ставитесь до своєї справи, воно забезпечить вам повну фінансову незалежність.