Розведення перепелів як бізнес

Зміст:

Розведення перепелів стане відмінним бізнесом для всіх, хто готовий займатися виробництвом сільгосппродукції в кілька обмежених умовах. Для того щоб створити перепелиних ферму, не знадобляться великі землі і місткі будівлі. Можна утримувати перепілок не тільки в сільській місцевості, а й у міській квартирі, реалізуючи корисну харчову продукцію без особливих логістичних витрат. Головне — скласти докладний бізнес-план розведення перепелів, не загубивши жодної деталі.

Чому перепела?

Актуальність цієї бізнес-ідеї зараз обумовлена ​​ситуацією, що склалася в продовольчій сфері. Західні санкції, введені і можливі, показали всім, наскільки економіка країни залежить від імпортної продукції. Зараз стають популярними саме місцеві продукти, власне виробництво сільськогосподарської продукції та продаж фермерської їжі.

На відміну від всіх інших напрямків тваринництва та птахівництва, розведення перепелів дозволить в найкоротші терміни отримати готову продукцію і швидко вийти на ринок, скориставшись преференціями і споживчим попитом на «свої» товари. Крім того, запуск невеликої ферми для розведення перепелів не зажадає таких витрат, як будівництво корівника або навіть курника на аналогічну кількість птахів, та й витрата кормів набагато менше, ніж при утриманні традиційних видів птиці — курей, качок або гусей.

Умови утримання перепелів

Розведення перепелів з метою продажу м’яса та яєць передбачає вибір м’ясної або яєчної породи. Можна взяти птахів і тієї, і іншої спрямованості, головне — не схрещувати їх і тримати окремо.

Для розміщення перепілок підійде будь-яке приміщення зі справною вентиляцією і утепленням. Загальна площа для розміщення 100-300 птахів в клітинних батареях може становити від 10 кв. метрів. У ньому потрібно поставити клітини (металеві або дерев’яні з сітчастою підлогою), в кожній з яких може міститися від 10 до 50 птахів. Висота і ширина кожної клітини можуть становити всього 20-30 см, а довжина обмежена лише особливостями конструкції. Поїлки і годівниці в клітинах можуть бути стаціонарними; їх можна як зробити самостійно з жерсті або пластикових труб, так і придбати вже готові.

При утриманні перепелів взимку і влітку необхідно подбати про температурі.

Важливо дотримуватися оптимальний температурний режим в приміщеннях, щоб не порушувати продуктивність своєї ферми.

Температура утримання перепелів підходить в 18-25 градусів тепла, незгірш від, так як інакше перепілки можуть припинити яйцекладку. Вони сприйнятливі і до протягів і різких перепадів температури. Важливий і світловий режим — освітлювати приміщення треба не менше 17-20 годин на добу. Подбати треба і про підтримку низької вологості — не вище 50-60%.

Нестися перепела починають вже в 1,5 місяця, в цьому ж віці вони набирають вагу до 90-100 грам, і вже через пару тижнів можна починати їх забій на м’ясо. Інкубація яєць триває 16-20 днів. Всього за рік самки яєчних порід відкладають до 250-300 яєць, перевага ж м’ясних перепелів в тому, що вони до 2-3 місяців набирають вагу в 150-200 грам і більше. До речі, тривалість життя перепілок в клітинах може досягати 10 років.

Як правильно годувати перепелів?

Чим годувати перепелів? Для того щоб не було проблем з яйценоскостью і набором ваги у птахів, рекомендується використовувати спеціалізовані комбікорми, призначені саме для перепелів — не дуже великі і з набором всіх необхідних поживних речовин.

Як реалізувати продукцію?

Продукцію від перепелів необхідно правильно позиціонувати. М’ясо та яйця цієї міні-пташки — не просто їжа, а дієтичні продукти, які необхідно вживати в цілях поліпшення здоров’я.

Наприклад, склад перепелиних яєць позитивно впливає на чоловічу силу, а м’ясо перепелів підходить для харчування дітей, які страждають харчовою алергією. До того ж, м’ясо цих птахів має високу харчову цінність, підвищеною калорійністю і лікувальними властивостями. Його рекомендують для регулярного вживання при серцево-судинних захворюваннях і хворобах шлунково-кишкового тракту, а також в післяопераційний період, при онкозахворюваннях. Корисні перепела і для вагітних, дітей, представників старшого покоління і ослаблених людей. Вміщені в м’ясі перепелів вітаміни групи B запобігають розвитку рахіту і покращують роботу нервової системи.

Організація збуту продукції перепеловодства залежить від обраної стратегії просування на ринок — при масовому виробництві потрібно знайти оптового закупника, який стане посередником, або самостійно виходити на торговельні мережі або підприємства громадського харчування, в тому числі на базі санаторіїв і лікувальних установ.

У такому випадку знадобиться обзавестися не тільки ветеринарними довідками, а й сертифікатом відповідності від Ростеста, розробити технічні умови, а також отримати індивідуальний штрих-код для маркування продукції.

Але якщо обсяг поставок невеликий, а наявне виробництво не дозволяє налагодити регулярний випуск м’яса і яєць перепелів, то варто розглянути інший спосіб пошуку клієнтів. Почати варто з «сарафанного радіо» і оповістити всіх своїх знайомих, родичів і колег про наявність таких корисних продуктів. Цільовою аудиторією стануть молоді мами з дітьми і літні люди, що піклуються про своє здоров’я. Потім можна піти таким шляхом:

Для того щоб спочатку брендировать свою продукцію, потрібно розробити логотип і придумати якого всі люди знають ім’я, надрукувати візитки з контактами для прийому замовлень, виготовити наклейки на тару для яєць і етикетки для упаковки тушок. До речі, потрібно подбати і про замовлення самих коробок для яєць, а м’ясо можна самостійно пакувати в вакуумні пакети.

Рентабельність перепелиного бізнесу

Для початку варто оцінити витрати на запуск виробництва. Перелік основних витрат на організацію перепелиній ферми на 100 птахів:

Заощадити можна на облаштуванні самого приміщення і покупці клітин, зробивши все своїми руками в потрібному приміщенні — гаражі, сараї, хліві або навіть на балконі. Можна почати з меншого поголів’я і поступово нарощувати його. Повна заміна клітин, годівниць і поїлок потрібно нескоро — вони виготовлені з високоміцного пластика і жерсті, тому прослужать кілька років.

Після того, як ферма почне свою роботу, а перша партія перепелів буде підростати, почнуться постійні витрати за іншими статтями витрат:

Скільки ж вдасться отримувати від продажу м’яса і яєць перепілок? За місяць 100 перепелиць нестимуть близько 2500-3000 яєць, забивати ж їх на м’ясо можна по 200-300 штук щомісяця. Вартість яєць в різних регіонах досягає 2-5 гривень за штуку, а тушка вагою в 100-200 грам обійдеться покупцеві в середньому в 50-100 гривень. Разом можна отримати дохід в розмірі до 45 000 гривень.

Чистий прибуток складе 45 000 — 9 000 = 36 000 гривен. Це за умови, що ви організуєте свій бізнес в якості ЛПГ без реєстрації СФГ або ВП. При масштабуванні бізнесу зростуть і доходи — чим більше перепілок, тим більше виручка від продажу яєць і м’яса. Тому якщо у вас буде приміщення в 100 кв. м., де ви розмістите близько 1000 птахів, ви зможете отримувати в місяць не менше 300-350 тисяч прибутку.

Рентабельність проекту становить 400%. На кожні вкладені 10 000 гривень можна щомісяця отримувати 40 000 гривень. Витрати окупляться вже через два місяці, а потім прибуток можна буде пустити на подальший розвиток перепелиній ферми.

Все про бізнес

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: