Бізнес-план хостела: вся інформація для відкриття готельного бізнесу
Автор: Павло Костенко
Краще за все відкривати хостели в центрі міста, біля вокзалів і головних визначних пам’яток міста
Хостели набирають популярність завдяки тому, що можуть запропонувати туристам і мандрівникам низькобюджетний варіант проживання. Якщо раніше основними клієнтами міні-готелів були студенти і молоді мандрівники, то зараз в них активно заселяються дорослі, успішні люди з певною життєвою філософією (дауншифтинг).
Типовий номер такого готелю дуже схожий на кімнату в студентському гуртожитку, часто укомплектовану двоярусними ліжками.
Хостел, як бізнес, цікавий підприємцям в Києві і в інших великих містах з наступних причин:
- Щороку до столиці приїздять тисячі людей, яким потрібен нічліг;
- Готельний бізнес приносить стабільний дохід;
- Він відноситься до малого підприємства, тому проблем з оформленням документів не виникає;
- Гуртожитків для туристів в Києві поки небагато, але вони користуються великим попитом у гостей міста.
Мінусом можна назвати те, що знайти підходяще приміщення не завжди просто. Потрібно розглянути кожен з можливих варіантів, пам’ятаючи про свою основну мету — невеликому готелі, що приносить дохід.
Короткий зміст:
- Вибір приміщення
- Як відкрити хостел в квартирі
- Витрати на необхідне обладнання
- Найм персоналу
- Адміністратор
- Покоївка
- Бухгалтер
- Як залучати цільових клієнтів
- Джерела доходів
Вибір приміщення
Найкраще місце, де може розташовуватися приміщення під гуртожиток — це Центр міста. Метраж залежить від кількості постояльців, мінімум — 10-15 ліжко-місць.
Хостел можна організувати в звичайній квартирі, розташованій в багатоквартирному будинку. Оренда одного квадратного місця коштує 15 тисяч гривень на рік. Трикімнатної квартири буде досить, щоб розмістити десять постояльців.
Ще один варіант для міні-готелі — окрема будівля. Можна орендувати один або кілька поверхів. Ціна оренди квадратного метра варіюється від 10 до 15 тисяч гривень на рік. Споруда окремого будинку обійдеться в суму близько 5-6 млн. Гривень.
Як відкрити хостел в квартирі
Гуртожиток для туристів не передбачає начіл одномісних номерів, тому в першу чергу потрібно зайнятися переплануванням квартири і подальшим ремонтом. Оскільки основними постояльцями є молодь, в інтер’єри повинні бути присутніми яскраві кольори і креативні дизайнерські рішення.
Пам’ятайте, що В спальні на кожного гостя має припадати не менше п’яти квадратних метрів, а відстань між ліжками повинна становити 75 см. Вартість ремонту з переплануванням за квадратний метр — від 4 до 8 тис. грн.
Креативний дизайн, яскравий інтер’єр і затишна обстановка подобається молоді
Витрати на необхідне обладнання
У цьому бізнес-плані хостелу наведені орієнтовні ціни. Вони можуть змінюватися як у велику, так і в меншу сторону на 10-20%.
У багатомісний номер:
- Двоярусні ліжка — 10 тис. грн за 1 штуку.
Устаткування для загальної кухні:
- Мікрохвильова піч — від 3 до 5 тисяч гривень;
- Холодильник — від 11 до 17 тисяч гривень;
- Кавоварка — від 1,5 до 5 тисяч гривень;
- Пральна машина — від 7 до 10 тисяч гривень;
- Повний кухонний гарнітур — від 15 до 18 тисяч гривень.
Для зони відпочинку:
- Wi-Fi адаптер — від 800 грн до 1 тис гривень;
- Абонентська плата за Інтернет — 300-400 грн на місяць;
- Ноутбук — 20 тисяч гривень.
Для ванної кімнати:
- Душова кабіна — від 10 до 11 тисяч гривень.;
- Унітаз — від 3 до 4 тисяч гривень;
- Кілька умивальників — від 1,5 до 2 тисяч гривень за штуку;
- Ванна кімната під ключ — близько 40 тисяч гривень.
Найм персоналу
Адміністратор
В його обов’язки входить прийом і розміщення гостей в номерах, організація забезпечення їх усім необхідним — харчуванням, телефоном, Інтернетом і т. п. Також він приймає дзвінки на ресепшені, контролює санітарний стан всіх приміщень хостелу.
Резонно найняти двох адміністраторів, які працюють позмінно, через великий обсяг роботи. Бажано, щоб вони знали англійську мову. Зазвичай їх заробітна плата становить 20-35 тисяч гривень.
Покоївка
До кола її обов’язків входить: вологе прибирання і чищення підлоги, сходів, вікон, стін, а також кухонного обладнання. Також покоївка чистить і дезінфікує душові кабіни, раковини, унітази.
Вона займається прибиранням кімнат, викидає сміття, купує чистячі засоби, пакети для сміття, інвентар та інші засоби, необхідні для підтримки чистоти в міні-готелі.
Зазвичай покоївка має неповний робочий день, тому що в її постійну присутність немає необхідності. Заробітна плата — від 5 до 15 тисяч гривень.
Бухгалтер
Не обов’язково наймати на повний робочий день, досить декількох днів на місяць. Заробітна плата за місяць — від 15 тисяч гривень.
Найголовніший канал залучення клієнтури — позитивні відгуки
Як залучати цільових клієнтів
Рекламну кампанію потрібно зосередити на залученні студентів і молодих людей, а також іноземців.
До ефективних рекламних каналів можна віднести наступні Інтрументи:
- 1. Міжнародні сайти
Відвідувачі сайтів бронюють номери через Інтернет. Для рекламодавців розміщення оголошень можливо як на платній, так і на безкоштовній основі.
- 2. Контекстна реклама
Вартість варіюється від 15 до 60 тисяч гривень. Кінцева ціна рекламної кампанії буде залежати від кількості ключових слів, за якими буде «крутитися» об’евленіе, вартості біда і конкуренції. Контекстну рекламу можна налаштувати за кілька хвилин, але краще звернутися до фахівців, інакше ви ризикуєте «злити» весь бюджет і не отримати належної віддачі.
- 3. Онлайн-сервіси бронювання номерів
За допомогою спеціалізованих сервісів користувачі можуть вибирати відповідні їм хостели. Місячне розміщення реклами обійдеться в 150-300 гривень на місяць. Рекламним Ностел виступає банер з текстом і фотографією. Залежно від тарифу, банер буде з’являтися на будь-якій сторінці сайту або тільки на тій, де представлені хостели Москви.
- 4. Візитки
Їх можна роздавати в людних місцях, де бувають потенційні відвідувачі — на вокзалах, аеропортах, в вузах, кафе. 100 примірників візиток, надрукованих за допомогою цифрового друку коштують від 300 до 1500 гривень залежно від обраного матеріалу і кольоровості. Одна тисяча примірників, надрукованих офсетним друком — 1500 гривень.
- 5. Щотижневі безкоштовні газети
Ціна рекламного модуля, що складається з тексту та зображення — від 5 до 7 тисяч гривень. Оголошення в десять слів — 2 тис. грн.
Джерела доходів
Основною послугою хостелу являетс надання спального місця. Багато туристичні гуртожитки надають своїм постояльцям безкоштовний Wi-Fi і туалетно-косметичні приналежності також.
Дополнітеьную плату можна брати за можливість використовувати мікрохвильову піч, кавоварку, холодильник, і інші види побутової техніки. Також ви можете закладати у вартість номера сніданок.
До витрат на утримання хостелу крім зарплати співробітникам додається плата за комунальні послуги, яка в місяць складе близько 10 тисяч гривень.
Щомісячний дохід дорівнює 100-120 тис. руб, в залежності від кількості місць. Хостел, розрахований на 10 осіб, окупається в середньому 6-15 місяців — це досить високий показник рентабельності.
