5 кращих харчових принтерів

Харчові принтери працюють за принципом звичайних друкуючих пристроїв, але з однією відмінністю — замість чорнила використовуються їстівні фарбувальні речовини. Це широко застосовується в створенні верхніх шарів кондитерських виробів, де можна вибрати будь-який малюнок і перенести його на печиво або торт. Картриджі підтримують перезаправку, а сама друк здійснюється на цукрову або вафельну папір. У рейтингу кращих харчових принтерів ви дізнаєтеся популярні моделі для друку на тортах, та інших кондитерських виробах, фото різних розмірів А4 і А3, а також пристрої для професійної діяльності з безперервною подачею чорнил.

Зміст:

• Кращі харчові принтери формату А4 з печаткою
• Кращі харчові принтери з печаткою формату А3
• Кращі харчові принтери з СНПЧ
• Кращі харчові принтери, плоттери

Кращі харчові принтери формату А4 з печаткою

Для маленького кафе найоптимальнішим є можливість прикрашати невеликі десерти 20х30 см або печива яскравими малюнками формату А4. На відміну від нанесення руками принтер зробить це за лічені хвилини, тому вибір зображення клієнти можуть робити відразу, без попереднього замовлення за телефоном.

Canon Cake — найкращий за ціною

Ця модель є найдешевшою в розділі харчових принтерів. Її ціна 11000 гривень. Такий пристрій здатне створювати друковані малюнки з їстівних фарб на вафельній або цукровою папері.

Для підтримки крихкого матеріалу використовуються широкі ролики. Обладнання має невеликі розміри і легко поміститься на столі в кутку кухні. Для початку роботи необхідно відкрити передню панель і вставити лист всередину, а потім відправити завдання з підключеного ПК.

Плюси:

• Добре зібраний корпус щільний, щоб на кухні в нього менше потрапляло дрібних матеріалів (цукрова пудра, борошно);
• Компактні розміри агрегату 451х368х128 мм, зі скошеними краями, дозволяють розмістити його на вузькій полиці;
• Нанесення зображення на шокотрансфер;
• Висока роздільна здатність 9600х2400 точок дозволяє відтворити чітко фотографію і навіть портрет;
• Низьке енергоспоживання 24 Вт;
• Невелика маса 6 кг зручна для перестановки жінкам;
• Вартість 11000 гривень;
• Взаємодія з комп’ютером не тільки через дріт USB, але і по wi-fi, що полегшує підключення і не вимагає знаходження ПК на кухні;
• В комплекті вже поставляються 25 аркушів вафельної папери і картриджі з харчовими барвниками;
• Надається гарантія до 4000 роздруківок.

Мінуси:

• Підтримується створення лише невеликих зображень;
• Немає можливості встановити безперебійний друк, і після закінчення фарби потрібно зупиняти роботу і міняти картриджі;
• Відсутній сканер, тому завдання можна додавати тільки через підключення до ПК;
• Не взаємодіє з мобільними пристроями по wi-fi, оскільки потребує драйверів, яких немає в смартфонах.

Торт 3 — з антибактеріальними промивальними картриджами

Це краща модель харчового принтера для тривалої експлуатації у багатолюдному кафе, тому що в комплект входять відразу два набору картриджів з їстівним пігментом, а також блакитні картриджі з антибактеріальною рідиною для промивання системи.

Це допоможе видаляти мікроорганізми, які здатні швидко розмножуватися в цукровій середовищі і завжди подавати здорову їжу. Для нанесення фарби вафельні листи необхідно завести зверху, а просочений матеріал видасться знизу.

Плюси:

• Гарний дизайн з яскравою червоною кришкою підійде для інтер’єру кафе;
• Зрозумілий інтерфейс з хрестиком по переміщенню, кнопкою включення і клавішами меню і повернення кроку;
• 10 харчових фарб відразу в комплекті;
• Довгий кабель USB для підключення до ПК;
• Зручні підказки на кришці куди вставляти аркуш і як його фіксувати;
• Вбудована програма з базою на 2000 популярних зображень і підтримка створення декількох малюнків відразу;
• Наявність сертифіката, необхідного для використання в харчовій індустрії;
• Гарантія на 5 років;
• Можливість перезаправки картриджів до 10 разів, і тільки потім необхідність придбання нових;
• Просте обслуговування, встановлення друкованих елементів, настройка завдання;
• Є сканер, тому підтримується передача зображення з паперових фотографій, без участі ПК;
• Є роз’єм для SD карт.

Мінуси:

• Вартість 40000 гривень;
• Відсутній wi-fi, тому на кухні доведеться ставити ноутбук для проводового підключення.

Кращі харчові принтери з печаткою формату А3

Для великих кафе або кондитерських фірм, пекущих продукцію на замовлення, необхідно створювати великі зображення, для чого використовують кращі харчові принтери з форматом А3. Це дозволить приготувати торт на весілля або інше торжество на безліч гостей.

Canon BS 6840 Cake A3 — для величезних тортів

Ця модель має розширений слот для заправки великих листів вафельної папери, що дозволяє друкувати картинки для величезних тортів 300х420 див.

У пристрої працюють відразу 5 картриджів, що дає широкі можливості по декоруванню. Обладнання сумісне з Windows і OS. На чорнило поставляється сертифікат, що вони безпечні для вживання в їжу.

Плюси:

• Вартість принтера, незважаючи на великі можливості, 18000 гривень;
• Кольоровий друк виконується з роздільною здатністю 9600х2400 dpi, що дозволяє робити портрети;
• Щоб створити найсмачнішу картинку розміром 10х15 см необхідно 36 с;
• Компактні розміри 586х159х310 мм;
• Підтримка мережевого друку від декількох пристроїв на великий кондитерської, за допомогою роз’єму RJ45;
• Принтер здатний наносити малюнок по самому краю аркуша без полів;
• Припустимо підключення по wi-fi, що позбавляє від необхідності тримати ПК на кухні.

Мінуси:

• Ємність картриджів всього 100 г;
• Чорно-білий друк має дозвіл 600х600 точок;
• В комплекті тільки кабель живлення, а дріт USB потрібно купувати окремо.

Кращі харчові принтери з СНПЧ

Коли реалізовуються великі обсяги по випуску кондитерських виробів, то заміна картриджів призводить до простоїв і зниження продуктивності. Тому для ресторанів практично використовувати кращі харчові принтери з безперебійною подачею їстівних чорнила.

Canon Cake Pro — для професійної діяльності

Це аналог відомої моделі принтера Cake, але з вбудованою системою безперервної подачі чорнил. Завдяки цьому чотири картриджа не потребують заміни і будуть служити довго, на чому вийде економити.

Продуктивність при такій системі зростає. Без дозаправки пристрій здатне створити 3500 фото в кольоровому виконанні. Обладнання підтримує роботу на виробах розміром 200х300 мм

Плюси:

• Легке підключення картриджів з правого боку до постійного підживлення новими їстівними чорнилом;
• Дозвіл друку: 4800х1200 точок для фото або портретів;
• Наявність сканера, щоб відтворювати зображення з паперу на кондитерський виріб;
• Мале енергоспоживання в 14 Вт;
• Можливість підключення по wi-fi;
• У комплекті 10 аркушів і 4 картриджа.

Мінуси:

• Вартість 35000 гривень;
• Швидкість створення малюнка А4 в кольорі становить 80 секунд;
• Мінімальний об’єм краплі 2 пл крупноват;
• Сканування здійснюється за 19 с.

Кращі харчові принтери, плоттери

Коли потрібно створити смачне зображення не на окремому вафельному аркуші, а відразу на торті, то використовують плоттери з можливістю завантаження цілого кондитерського виробу, що дозволяє не чекати спікання торта, а відразу отримати потрібний результат на свіжій заготівлі.

Харчовик 4 — з завантаженням на 10 кг

Пристрій має виїзної стіл, витримує масу заготовки до 10 кг, що дозволяє наносити друк на вже готові вироби. Через скляну камеру можна спостерігати за процесом.

Принтер-плоттер під’єднується до безперервної подачі через силіконові трубки. Для нанесення використовується п’єзоелектричний система.

Плюси:

• Два напрямки друку;
• Дозвіл 5760х1440 точок;
• Розмір малюнка 220х350 мм;
• Можливість дозаправки харчових ємностей;
• Наносить фарбу на торти і тістечка висотою до 85 мм;
• Працює в приміщеннях з вологістю до 80%;
• Компактні розміри 550х450х350 мм.

Мінуси:

• Розмір краплі 3 пл;
• Під’єднання тільки через USB;
• Споживає 50 Вт;

Можливо, вас зацікавить: