18 кращих сковорідок

18 кращих сковорідок

Хочете прикупити чергову сковороду для своєї «колекції» або вирішили повністю оновити набір посуду для приготування їжі? Тоді познайомтеся з найкращими сковорідками, в яких можна смажити, тушкувати, піч і навіть готувати на пару.

Зміст:

Універсальні сковороди

TEFAL Jamie Oliver (E2060644) – велика і зручна сковорода з індикатором температури

Алюмінієва сковорода діаметром 28 см має з боків два носика, з допомогою яких можна акуратно злити витопився при смаженні продуктів жир і зайвий сік. Модель йде з незнімної клепаной ручкою із сталі і вже традиційним для сковорідок Тефаль термохромним гуртком-індикатором, що показує нагрівання дна.

Плюси:

Мінуси:

FISSLER Crispy Steelux Premium – для швидкого обсмажування

Сковорода преміального класу з найкращою нержавіючої сталі 18/10 з красивим дзеркальним блиском має мелкорифленую поверхню дна у вигляді сот. Це дозволяє рівномірніше розтікатися навіть невеликої порції масла, а продукти з такої сковорідки легко знімаються лопаткою.

Модель підходить для швидкого обсмажування м’яса, риби і овочів – вона створює на їх поверхні хрустку скоринку, яка зберігає весь сік всередині.

Плюси:

Мінуси:

MAUVIEL El Heritage El 150S – розкішна мідна сковорідка

30-сантиметрова універсальна модель французького виробника відрізняється не тільки своєю красою і великими розмірами. В ній дійсно добре готувати будь-які страви – все пропікається швидко і рівномірно.

Сковорода ця недешева, оскільки покрита нержавіючої сталлю – більш міцною, ніж олово, яке зазвичай використовують для зниження вартості мідної начиння.

Плюси:

Мінуси:

BERLINGER Haus Metallic Line – яскрава пара сковорідка, кришка

Симпатична 24-сантиметрова сковорода з двома ручками (традиційної довгої і «вушком») привертає увагу в першу чергу своєю соковитою забарвленням. Проте є у неї і інші достоїнства. Головне з них – мармурове покриття дна.

Сама сковорода виготовлена з товстого 5-міліметрового алюмінію, так що готує вона все швидко і добре зберігає тепло страв.

Плюси:

Мінуси:

SWISS Diamond SD6424i – прослужить довго

Зовні нічим не примітна сковорода з Швейцарії насправді є справді унікальною. Виготовлена вона зі сплаву кремнію і алюмінію, а як антипригарного покриття тут використовується алмазне напилення.

Модель має універсальний діаметр 24 см і оснащується зручним бакелітовою ручкою.

Плюси:

Мінуси:

Сковорідки-гриль

GRANCHIO Macchiato (88147) – керамічний гриль

Стильна сковорода кавового кольору з білим керамічним покриттям усередині вилита з алюмінію, що добре проводить тепло. Модель має розмір 26х26 см і бакелитовую не нагрівається ручку з ефектом софт-тач.

Для нанесення покриття на дно і стінки тут використана технологія ILAG, яка забезпечує захисної поверхні не тільки високі антипригарні властивості, але і стійкість до температур до +450 °С.

Плюси:

Мінуси:

ТОВАРPETERHOFF PH-15429-26 – красива чавунна сковорода

Яскраво-червоний гриль, незважаючи на франтівський вигляд, являє собою товстостінну добротну чугунину. Такі сковорідки служать десятиліттями і навіть передаються у спадок. Модель від Товарpeterhoff має вже традиційну для грилів квадратну форму, високі ребра на днище і зручний розмір 26х26 див.

Плюси:

Мінуси:

CAStA Positive П24-ГР – круглий гриль «на два стейка»

Серед гриль-сковорідок мало традиційних круглих моделей, ця ж є приємним винятком. CAStA Positive має дві рифлені зони, вписані в діаметр 18 см – якраз вистачить, щоб підсмажити пару немаленьких стейків (або один, але з овочевим гарніром).

В якості основи тут використаний литий алюміній, причому досить товстий: 7 мм на дні і 4,5 на бортах.

Плюси:

Мінуси:

RONDELL Escurion RDA-869 – квадратна сковорідка зі зйомною ручкою

Недорога модель розміром 28 х 28 см сподобається всім, хто любить стейки і овочі з апетитними гриль-смужками, а також часто робить запіканки в духовці.

Ця сковорідка має товстостінну алюмінієву основу з двошаровим тефлоновим покриттям. Цікавий і дизайн зовнішніх бортів – вони не просто чорні, а мають тиснений малюнок з ефектом шкіри рептилії.

Плюси:

Мінуси:

Млинцеві сковорідки

MONETA Zenit Induzione – еко-сковорода з індикатором температури

Велика млинниця діаметром 28 см виготовлена з алюмінію, який швидко розігрівається по всій поверхні.

Цікаве рішення – термохромний індикатор температури на рукоятці. Змінивши колір, він підкаже, що сковорідка досить розжарилася, і вже можна починати готувати. Завдяки цьому навіть перший млинець у вас не вийде грудкою.

Плюси:

Мінуси:

GIPFEL Violoncelo – сковорідка, яку не потрібно піднімати

Сковорода млинна діаметром 28 см повністю відлита з чавуну – разом з ручкою. Вона велика і важка, але під час готування це не доставляє ніяких незручностей. Німецький виробник просто доукомплектував громіздку посудину дерев’яним розподільником тесту, а млинці з чавунній поверхні і так знімаються без проблем – піднімати сковорідку під час готування не доведеться.

Плюси:

Мінуси:

TESCOMA SmartClick 605086 – універсальна млинниця

У цій плоскій сковорідки з стали практично немає недоліків: вона легка, зручна і має знімну ручку. Останнє дозволяє використовувати її для приготування в духовці, наприклад, як форму для піци.

Модель з корисним діаметром дна в 21,5 см підходить тим, хто любить піч маленькі акуратні млинці.

Плюси:

Мінуси:

KUKMARA Мармурова (СБМТ240а) – недорога сковорідка зі зйомною ручкою

Сковорода млинна російського виробника має діаметр 24 см (по дну 21). Модель виготовлена з товстостінного литого алюмінію і йде з 5-шаровим антипригарним покриттям «Темний мармур». Воно посилено керамікою і служить дійсно довго, а головне – менше схильне подряпин, ніж інші поверхні.

Плюси:

Мінуси:

FRYBEST Rainbow (CM-C26) – млинниця без бортів

Це, мабуть, сама незвичайна сковорідки для смаження млинців – бічні бортики у неї практично відсутні. Але в процесі готування стає зрозуміло, що так навіть зручніше. Не потрібно знімати млинці лопаткою, досить нахилити посуд, і вони самі зісковзнуть в тарілку.

Модель діаметром 26 см вилита з алюмінію, а антипригарні властивості їй забезпечує керамічне покриття.

Плюси:

Мінуси:

Сковороди вок

KitchenAid KC2T13WKST – кращий вок на сучасний лад

Конструкція цієї сталевої сковороди відповідає кожному з вимог, які пред’являються до вок. Невелика вага, майже кругле дно і швидкий нагрів тонкостінної посуду дозволяють готувати страви східної кухні за всіма правилами.

Модель має незвичайну 3-шарову конструкцію: алюмінієва виливок тут поміщена в «сорочку» з нержавіючої сталі, так що і дно, і високі стінки прогріваються рівномірно.

Плюси:

Мінуси:

STAUB 1313906 – кращий вок для супів і тушкованих страв

Великий чавунний вок від французького виробника відлитий відразу разом з ручками. При цьому виглядає він по-своєму гламурно завдяки яскравому емалевому покриттю вишневого кольору.

Діаметр сковороди по верхній кромці становить 37 см, так що посуд вийшла досить місткою (5,7 л). У такий зручно варити густі супи, смажити м’ясо і овочі, а також готувати на пару.

Плюси:

Мінуси:

BIALETTI BL 211B – легка і красива сковорода з антипригарним дном

Неглибокий вок діаметром 18-28 см виготовлений з міцного анодованого алюмінію з двостороннім керамічним покриттям. Сковорідка випускається тільки в одному кольорі (коричневий з білим дном), але виглядає дуже елегантно. Модель має зручну не нагрівається ручку з накладкою з бакеліту, у якої теж є своє напилення – протиковзке.

Плюси:

Мінуси:

НЕВА-МЕТАЛ ПОСУД «Титан» – недорога і якісна сковорідка вітчизняного виробництва

Сковорода-вок діаметром 15 см по дну і 30 по верхній кромці має литу алюмінієву основу і антипригарне покриття, що одержало назву Титан-ПК. Воно відрізняється хорошою стійкістю до появи подряпин і відколів, хоча чистку абразивами краще все-таки виключити.

Представлена модель примітна ще й своєю знімною ручкою – завдяки такому рішенню габаритну посуд буде зручніше зберігати.

Плюси:

Мінуси:

Все про бізнес

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: